Cadeaux Barbecue : La Sélection de Damien Jouan pour Noël

TABLIER DE CUISINE - ATELIER TB (Thomas Bragard)

Beau comme un chef et made in France !

Imaginés par Thomas Bragard et fabriqués dans les Vosges, les tabliers de cuisine de l’Atelier TB allient savoir-faire français et qualité. Disponibles en coton, polycoton, coton-lin, jean ou cuir, ils s’adaptent à tous les styles et peuvent être personnalisés avec le texte brodé de votre choix. La gamme de prix s’étend de 35 à 240 €, de quoi satisfaire toutes les envies et tous les budgets.

© Atelier TB

T-SHIRT – BISOU SALÉ PAR BREIZH CLUB

Roi du barbecue et Breton dans l’âme !

Petit clin d’œil à notre Bretagne avec cette entreprise rennaise qui imagine, brode, imprime et personnalise ses créations à La Chapelle-des-Fougeretz. On aime le design de la marque, les jeux de mots glissés dans chaque création et, bien évidemment, ce T-shirt « Roi du Barbecue ». La production est française, européenne et internationale, avec des usines auditées chaque année par la Fair Wear Foundation. Les tissus sont en coton biologique certifié GOTS et OEKO-TEX. On vous laisse craquer !

© Bisous Salé par Breizh Club

NATTE POUR 8 COUTEAUX DE CUISINE - OPINEL

Bien rangés et prêts à cuisiner ! 

Conçue à partir de cuir régénéré et de feutrine issue de bouteilles en plastique recyclées, la natte à couteaux Opinel vous permet de transporter en toute sécurité jusqu’à huit couteaux, avec des emplacements adaptés aux lames larges et étroites. Une excellente alliée pour les chefs nomades !

© Opinel

GANT POUR BARBECUE - GEFU 

La sécurité jusqu’au bout des doigts !

Chez The Breizh Smoker, nous aimons ce gant pour barbecue ambidextre, qui vous protège de la chaleur, jusqu’à 250 °C, et assure une bonne prise en main de vos ustensiles grâce à ses inserts en silicone antidérapants. Le petit plus ? Son petit cordon de suspension qui permet de l’accrocher et de le garder toujours à portée de main !

© Gefu

BILLOT EN BOIS - ATELIER LÉON

Le savoir-faire de Jacques

Fabriqué artisanalement et sur commande par les mains de Jacques, ce billot en bois associe trois essences : le frêne, l’olivier et le chêne massif. On aime aussi sa conception en bois debout, qui préserve le tranchant des couteaux et offre une résistance exceptionnelle. Notre conseil ? Optez pour la version avec récupérateur de jus et n’hésitez pas à personnaliser votre billot avec une petite gravure.

© Atelier Léon

BILLOT EN BOIS - PLANC'H

L’artisanat breton de Nicolas

Fabriqué à la main par Nicolas dans son atelier situé à Saint-Briac-sur-Mer, en Bretagne, ce billot met à l’honneur les essences de bois locales, avec un assemblage de chêne, de châtaignier, de noyer, de poirier, d’érable ou de merisier. Conçu en bois debout, ce billot préserve le tranchant de vos couteaux et peut durer des décennies avec un entretien adapté. Plusieurs dimensions sont disponibles, et vous pouvez également y faire graver un message personnalisé.

© Planc'h

THERMOMÈTRE À VIANDE AVEC SONDE BLUETOOTH – MEATER

La maîtrise de la cuisson, sans fil !

Conçue en acier inoxydable et en céramique, la sonde Meater 2 Plus offre une grande précision de mesure, aussi bien à chaleur directe (flamme, huile de cuisson) qu’à basse température. Elle permet de surveiller à distance la cuisson de vos viandes grâce à sa connexion Bluetooth et son application compatible avec les systèmes d’exploitation iOS et Android. En un mot, plus besoin de piquer la viande à cœur ni de craindre la surcuisson !

© Meater

LE GRAND LIVRE DU BARBECUE - MANGO ÉDITIONS

La référence de la cuisine au feu de bois !

Un livre qui vous accompagne de l’apéritif au dessert, avec 100 recettes variées à base de viandes, de poissons, de fruits de mer et de légumes, sans oublier les plaisirs sucrés. On aime également les conseils essentiels pour maîtriser les marinades, préparer les sauces et bien choisir son matériel. Un guide complet pour réussir ses recettes au barbecue !

© Mango Éditions

LES MEILLEURES RECETTES DE RAFA - MANGO ÉDITIONS

Du blog au livre de recettes !

Si vous aimez les vidéos et le blog Le Barbecue de Rafa, voici le livre qu’il vous faut ! Au menu : des conseils pour choisir son équipement, sélectionner les bons produits et maîtriser les différentes techniques de cuisson, mais aussi 100 recettes aux saveurs authentiques, innovantes et inédites. Jambon à l’ananas, keftas à la marocaine, naan au fromage, croque-monsieur ou cookies grillés… Vous allez craquer !

© Mango Éditions

MASTER BBQ - SOLAR ÉDITIONS

Tous les secrets de Joannes Richard !

Joannes Richard, champion de France de barbecue, partage dans ce livre ses 80 meilleures recettes et ses astuces pour maîtriser l’art de la braise et bien choisir ses produits. Un livre inspirant pour se perfectionner et explorer des saveurs du monde entier. Poulet beer can, andouillette à la moutarde, tataki de thon, ribs à la texane, poires au vin chaud… Le plus dur sera de choisir votre recette !

© Solar Éditions

ASSEMBLAGE CAJUN - TERRE EXOTIQUE

Un aller simple pour la Louisiane !

Inspiré des traditions culinaires louisianaises, cet assemblage de paprika, coriandre, cumin, ail, moutarde, fenouil, poivre, curcuma et piment de Cayenne donnera du caractère à vos recettes et assaisonnera parfaitement les viandes, poissons, crustacés et légumes rôtis au barbecue.

© Terre Exotique

ÉPICES POUR BARBECUE - LES JARDINS DE GAÏA

7 recettes 100 % bio !

Imaginés avec Anthony Le Brière, quadruple champion de France de barbecue, ces 7 mélanges d’épices bio, sans additifs ni colorants, relèvent les viandes, les poissons et les légumes en un clin d’œil. Une belle idée de cadeau pour varier les plaisirs à chaque barbecue !

© Les jardins de Gaïa

BOÎTE DE FUMAGE EN INOX - WEBER

Donnez une nouvelle dimension à vos grillades !

Voici l’accessoire indispensable pour transformer votre barbecue en fumoir ! Facile à utiliser, il suffit d’y ajouter des copeaux de bois pour parfumer délicatement vos viandes, vos poissons, vos légumes et vos fromages. Un cadeau idéal pour découvrir de nouvelles saveurs au barbecue !

© Weber

COPEAUX DE FUMAGE - WEBER

À chaque plat sa signature !

Hickory, pommier, hêtre ou mélanges tout prêts pour le poulet, le bœuf et les fruits de mer… Les copeaux de fumage Weber vous permettront de personnaliser vos grillades en toute simplicité et d’apporter une touche fumée originale et savoureuse à chacune de vos recettes.

© Weber

GRIFFES À VIANDE POUR BARBECUE - BARBECOOK

Effilocher n’a jamais été aussi facile !

Vendues par paire et fabriquées en bois certifié FSC®, ces griffes à viande permettent de défaire les grosses pièces de viande en quelques gestes pour réaliser le pulled pork au barbecue et autres recettes fumées. Un accessoire indispensable pour les amateurs de cuisson low and slow !

© Barbecook

PRESSE À SMASH BURGER POUR PLANCHA - WEBER

Pour des steaks hachés bien calibrés !

La presse à smash burger Weber est un accessoire indispensable en cuisine. Elle donne à vos steaks hachés une forme régulière et une épaisseur idéale pour réaliser des smash burgers maison dignes des pros  !

© Weber

PIERRE À PIZZA POUR BARBECUE - FOREST GRILL

Pour jouer les pizzaiolos au barbecue !

Pour varier les plaisirs au barbecue, cette pierre à pizza en céramique permet de cuire vos pizzas à la perfection grâce à une diffusion homogène de la chaleur. Elle garantit une pâte dorée à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Compatible avec les kamados, elle permet également de cuire du pain et des pâtisseries. De quoi régaler vos convives !

© Forest Grill

BARBECUE À CHARBON PORTATIF - GO ANYWHERE - WEBER

Le barbecue qui vous suit partout !

Compact, léger et facile à transporter, le Go-Anywhere de Weber vous accompagne en camping, en pique-nique ou pendant vos escapades en plein air. On aime son petit format qui offre tout de même une belle surface de cuisson pour régaler 2 à 4 personnes, ainsi que son système de pieds rabattables qui facilite le transport et le rangement.

© Weber

BARBECUE NOMADE EVO - PYROCA

Le barbecue en kit, conçu pour durer !

Voici un barbecue au petit format, mais aux grandes ambitions ! Fabriqué en France en acier brut épais, il est à la fois robuste, entièrement démontable et évolutif, pour notre plus grand plaisir. Au fil du temps, vous pourrez compléter votre équipement avec de nouveaux accessoires qui se clipsent ou se posent sans outil, en quelques secondes. À emporter dans toutes vos aventures en plein air !

© Pyroca